cuit vapeur:moelleux au citron

toujours piqué ailleurs

3 oeufs

200 g de sucre en poudre

210 g de farine + 1 cuil. à soupe

1/2 jus de citron pressé

2 cuil. à café de levure chimique

25 cl de crème fraîche épaisse

1 cuil. à café d'extrait de vanille

1 noix de beurre

1 pincée de sel

Fouetter les oeufs en omelette, ajouter le sucre et le citron.
Mélanger d'une part la farine, la levure et le sel.
Mélanger d'autre part la crème et la vanille.

Incorporer alternativement aux oeufs 1/3 du mélange de farine, puis 1/3 du mélange de crème. Recommencer deux fois.

Verser dans deux petits moules à cake beurrés et farinés. Attention les gâteaux gonflent beaucoup à la cuisson.
Verser un litre d'eau dans le réservoir du Cuit Vapeur.
Placer les moules dans le panier vapeur, couvrir d'une feuille d'aluminium, mettre le couvercle, cuire 45 minutes.

Nombre de messages : 1160 Date d'inscription : 25/04/2006

merci sylvie

mais chuttttttttttttttttttttttttttt cuit vapeur:moelleux au citron Big_emot

ne parle pas trop fort de citron
rata va arriver cuit vapeur:moelleux au citron 20050411

Nombre de messages : 2864 Age : 59 Date d'inscription : 25/04/2006

ben tiens !!!! Laughing

» cuit vapeur:gateau moelleux au chocolat
» cuit vapeur:flan aux tomates cerises
» cuit vapeur:thon et salde de haricots
» petits gateaux au chocolat moelleux
» petits pots de creme au chocolat (cuit vapeur)