Nombre de messages : 1514 Age : 65 Localisation : CAEN Normandie Date d'inscription : 25/04/2006
Sujet: cuit vapeur:flan aux tomates cerises Lun 15 Mai - 15:06
pour 4 personnes :arrow:
_ 1 oeuf +1 jaune _ 12cl de lait _ 12cl de creme liquide _ 10g de maizena _ 125g de tomates cerises _ chapelure ou gruyere rapé _ sel et poivre
melanger les oeufs,le lait,la creme,ajouter la maizena,saler et poivrer verser dans 4 ramequins et y deposer les tomates saupoudrer de chapelure ou gruyere couvrir de film et deposer dans le panier inferieur cuire 10 à 15 mn
val
Nombre de messages : 897 Age : 65 Localisation : Tarn et Garonne Date d'inscription : 25/04/2006
Sujet: Re: cuit vapeur:flan aux tomates cerises Lun 15 Mai - 20:18
tiens c'est une idée
je ne me suis jamais servi du cuit-vapeur pour cuire de cette façon
est-ce qu'il y a une grande différence avec la cuisson au four au bain-marie :?:
Lun 15 Mai - 15:06
est-ce qu'il y a une grande différence avec la cuisson au four au bain-marie :?: 