pour christy,tajine à la mijoteuse

j'ai pris du boeuf(paleron et jarret)
la veille au soir j'ai degraissé la viande et coupé en cubes
ciseler 2 echalottes et pressé 2 gousses d'ail,ajouter un sachet d'epices pour tajine et un
peu d'huile d'olive,melanger le tout avec la viande,couvrir et mettre au frigo
le lendemain midi j'ai mis ma viande marinée dans la mijoteuse avec une demie boite de des de tomates,un verre d'eau avec un cube de bouillon,regler la mijoteuse sur low pendant 6h
pendant ce temps j'ai fais decongeler des feves que j'ai ajouté environ une h avant la fin de cuisson
la viande est moelleuse et se dechire toute seule,c'est bien epicé,miam que c'est bon

Nombre de messages : 2864 Age : 59 Date d'inscription : 25/04/2006

ho hooooooooo je prend l'idée pour ma nouvelle cocotte ...et je ferai ça au four tout doux...peut ^tre moins longtemps....

merci Sylvie

Si vous n'avez pas de sachet "Epices à tajine" : cumin, coriandre, safran, gingembre Wink

Nombre de messages : 1160 Date d'inscription : 25/04/2006

merci sylvie
moi qui te prenais pour une copine pour christy,tajine à la mijoteuse 010105ye

la recette je n y ai pas droit pour christy,tajine à la mijoteuse Ouin

a la recette

moi aussi j ai un mijoteur tu t en souviens pour christy,tajine à la mijoteuse 3d-moque

bon puisque c est ça je vole la recette pour christy,tajine à la mijoteuse 120104la

Nombre de messages : 2864 Age : 59 Date d'inscription : 25/04/2006

dans les recettes de tagine y'a aussi assez souvent de la canelle!!! pour christy,tajine à la mijoteuse 0063

mais si ma breizhounette elle est aussi pour toi ma recette et pour tout le monde d'ailleur
j'ai congelé le reste ça me fera un repas quand j'aurais la flemme

merci Sylvie... I love you

je vais me programmer ça très prochainement !

bizzz cheers

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