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Sujet: Salade de brocoli au gorgonzola Sam 14 Oct - 1:05
Salade de brocoli au gorgonzola
Nombre de personnes : 4 - 1 tête de brocoli - 200g de gorgonzola - 50 g de raisins secs noirs Vinaigrette - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe d’huile de noix - Sel, poivre :bath: Équeuter le brocoli et le détailler en petits bouquets. Faire bouillir pendant 10 minutes. Egoutter et réserver au frais.
Couper le gorgonzola en cubes et confectionner la vinaigrette en mélangeant le vinaigre avec l’huile de noix.
Mélanger le tout dans un saladier et servir frais en entrée. :festin:
val
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Sujet: Re: Salade de brocoli au gorgonzola Sam 14 Oct - 21:51
avec le brocoli je fais toujours la vinaigrette avec de l'huile de noix
nous trouvons que le goût ressort davantage
je mets des raisins secs avec les endives maintenant je vais essayer avec le brocoli
Sam 14 Oct - 1:05
