biscuits salés au fromage

biscuits salés au fromage

200g de farine,
200g de beurre,
200g de fromage râpé,
1 jaune d'oeuf,
1 c.a.s. de cumin moulu,
sel, poivre

Mélangez tous les ingrédients, faire des boules un peu aplaties d'environ 80g, beurrez et farinez une plaque à pâtisserie ou mettez un papier sulfurisé et posez les biscuits bien écartés les uns des autres.

Mettez à four moyen pendant environ 15 mn, surveillez bien la cuisson.

Je les ai faits ce soir... Mon homme adore mais moi je les ai trouvé trop farineux et trop gras... A remanier un peu donc
j'ai fait la moitié des proportions et comme je n'avais pas de cumin, j'ai fait moitié curry, moitié herbes de provence...

La tite photo

recette sympa

comme le fromage est gras on doit pouvoir diminuer la dose de beurre

merci mamija pour la recette et clubic pour le test

biscuits salés au fromage 0002

je pense que la prochaine fois je ferais 50g beurre, 50g farine, 100g gruyère...

et à mon avis avec du comté ça doit être pas mal du tout :P

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