faire "chou blanc" !!!!!!

J'ai cuisiné hier soir du chou blanc

j'ai commencé par couper mon demi chou en lanières et puis le blanchir un peu

ensuite j'ai fait revenir dans de la margarine colza/ noix bio, des quartiers de pommes canada assez fins (1.5 pommes)+ des lardons fumés (une grosse poignée pour motiver les petits de manger du chou)

puis j'ai ajouté un bouillon épicé

j'ai mis mon chou + du curry

j'ai laissé tout ça à feu doux dans ma cocotte minute mais sans fermer la valve (j'ai pas de faitout !)

j'ai servi ça au diner après une petite salade de mâche et ben ils ont tous aimé !!!

peut être que servi sans lardon pour accompagner une grillade ça peut être sympa