mamija
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 | Sujet: savarin aux noisettes et au chocolat  Mer 8 Nov - 13:54 | |
| savarin aux noisettes et au chocolat
8 personnes
• 90 grammes de beurre,
• 180 grammes de sucre en poudre,
• 100 grammes de noisettes hachées,
• 75 grammes de fécule,
• 75 grammes de farine,
• 30 grammes de cacao,
• 6 cuillères à soupe de lait,
• 1 cuillère à café rase de levure,
• 1 pincée de sel,
• 2 oeufs,
• Essence de vanille.
Tournez en crème les 90 grammes de beurre fondu avec le sucre.
Ajoutez-y petit à petit et alternativement la fécule, la farine et la levure.
Battre en mousse les deux oeufs et ajoutez-les au mélange pour obtenir une crème onctueuse, puis ajoutez le cacao, le sel et le lait.
Utilisez un batteur pour mélanger l'ensemble en ajoutant progressivement les ingrédients.
Ajoutez enfin les noisettes et l'essence de vanille.
Il ne vous reste plus qu'à verser le tout dans un moule beurré et à passer l'ensemble au four thermostat 180° durant 35 minutes.
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