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 Salade de magrets et sa sauce au chocolat

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4 participants
AuteurMessage
mamija

mamija


Nombre de messages : 328
Age : 92
Localisation : région parisienne
Date d'inscription : 25/05/2006

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MessageSujet: Salade de magrets et sa sauce au chocolat   Salade de magrets et sa sauce au chocolat Icon_minitimeMar 31 Oct - 17:23
Salade de magrets et sa sauce au chocolat

pour 6 pers.
1 salade verte genre mâche, laitue, romaine...
1 magret de canard fumé coupé en tranches (environ 250 g)
2 pommes Golden

Pour la vinaigrette :
80 ml d'huile d'olive
8 carrés de chocolat noir corsé (40 g)
4 cl de vinaigre balsamique
Poivre
Very Happy :arrow:
Râpez le chocolat.

Nettoyez la salade, épluchez les pommes et coupez-les en grosses lamelles.

Mixez l'huile, le vinaigre, le chocolat râpé et le poivre.

Dans un saladier, déposez la salade, les lamelles de pommes, les tranches de magret fumé.
Versez la vinaigrette dessus et servez aussitôt.
Salade de magrets et sa sauce au chocolat Bouquet-mache
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josy

josy


Nombre de messages : 403
Age : 76
Localisation : près de Toulouse
Date d'inscription : 14/06/2006

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MessageSujet: Re: Salade de magrets et sa sauce au chocolat   Salade de magrets et sa sauce au chocolat Icon_minitimeMer 1 Nov - 0:36
Quelle bonne idée Mamija !

Du chocolat dans la vinaigrette, je vais essayer !!
cheers
Salade de magrets et sa sauce au chocolat Gifer32xj6
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Danaé
Admin
Danaé


Nombre de messages : 2252
Age : 64
Localisation : le Sud !
Date d'inscription : 26/04/2006

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MessageSujet: Re: Salade de magrets et sa sauce au chocolat   Salade de magrets et sa sauce au chocolat Icon_minitimeMer 1 Nov - 15:43
Ouaip !
çà m'intéresse aussi Wink Very Happy
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lacath

lacath


Nombre de messages : 309
Age : 61
Localisation : lyon
Date d'inscription : 27/04/2006

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MessageSujet: Re: Salade de magrets et sa sauce au chocolat   Salade de magrets et sa sauce au chocolat Icon_minitimeMer 1 Nov - 21:18
Alors? Z'avez essayé, les cops? Moi j'ose pas... Pourtant ça m'interpelle sérieusement, mais j'ose pô...
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MessageSujet: Re: Salade de magrets et sa sauce au chocolat   Salade de magrets et sa sauce au chocolat Icon_minitime
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Salade de magrets et sa sauce au chocolat
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