voici donc la tarte que j'ai réalisé ce matin :
Ingrédients :
1 pate brisée.
1 kg de pommes.
Pour le flan:
2 oeufs.
60 g de sucre.
1 sachet de sucre vanillé.
200 g de creme (eh ! vi !)
posez les pommes en gros quartiers sur la pate brisée.
mettre au four 200° pour 30 mn.
ensuite versez le flan et cuire encore 15 mn.