c'est peu être évident pour vous....mais quand Danaé en a parlé....pour que le poulet reste archi moelleux pour le mettre dans une salade (sur CTV je crois) je me suis rendu compte que je ne l'avais jamais fait comme ça!!!
et moi le poulet sec je déteste (ça reste coincé entre mes dents!!!
)
et bien j'ai essayé hier soir avec les moyens du bord pour le bouillon...
bouillon que j'ai voulu bien relevé pour ne pas obtenir une lavasse avec un poulet fade..
j'ai mis : 2 oignons, thym, laurier, cumins, 2 ou 3 gousses d'ail, une poignée de gros sel , et un bouillon cube volaille....je crois que c'est tout....j'avais pas grand chose d'autre à mettre dedans...
résultat : un pure délice!! super cuit ça se délite tout seul, moelleux parfumé...et le bouillon je ne vous en parle même pas !!!!!!!!!!!!
MIAMMMMMMMMMMMMMMM
Ven 23 Juin - 12:03
