recette de la millassine

recette de jean pierre coffe
non testée mais imprimée pour les prochains jours

3 œufs entiers
½ l de lait
130 g de sucre en poudre
130 g de farine
1 paquet de sucre vanillé
3 cuillerées à soupe de rhum
2 cuillérées à soupe de fleur d’oranger
1 pincée de sel





Dans un saladier, travaillez farine, sucre, œufs et parfums.
Mélangez-y doucement le lait bouillant en tournant.
Versez le tout dans un moule à tarte préalablement beurré.
Mettez-le au four chaud (thermostat 6-7), pendant 20 mn, jusqu’à obtenir une couleur dorée, mais retirez la millassine avant qu’elle ne sèche.
Testez avec la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir avant de servir.


en cuisant le gateau gonfle, mais ensuite redescend
miam ça c est a ma portée

mmmm entre celui de Rata et le tien je vais me régaler :pig:

allez on va faire dans l'ordre, je fais celui de Rata après-midi, et celui de Breizh demain matin avant de partir (j'en laisserai une moitié à mon homme et je nous prendrais l'autre, hihih)

ça doit être très moelleux avec 1/2 litre de lait...entre le flan et le gateau....

il faudra me dire et / ou prendre une photo d'une tranche les filles ok?

Oui, une photo, une photo...

Suis très contente Breizh, je l'avais vu quand il l'a fait , mais je n'avais pas relevé la recette.
On dirait la recette d'un canelé géant!!

Je vais le faire demain!!