Gâteau à la carotte (si, si, c'est un dessert !)

J'ai testé avant de vous le faire connaitre à cause de la carotte ... et bien c'est un délice !!!

GATEAUX A LA CAROTTE

150 gr de carottes rapées
150 gr de sucre roux
150 gr de poudre d’amande
4 oeufs
1 pincée de cannelle ou de 4 épices
2 cuil à soupe de miel liquide

Mélanger les carottes, le sucre, la poudre d’amande et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le miel et la cannelle (ou une pointe de 4 épices).
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les incorporer au mélange précédent.
Beurrer légèrement le fond d’un moule
Verser la pâte.
Cuisson 15 mn à 20 mn T 6 - 7

Essayez et vous serez surpris !

moi c'est pareil

j'ose pas

je suis la seule à aimer les carottes

même si je ne leur dis pas que c'est avec des carottes je pense qu'ils le verront

si je dois le manger seule ça fait un peu beaucoup

Je crois que le mieux c'est de ne pas le dire avant qu'ils l'aient gouter.

Moi aussi j'ai fait un essai avant d'en faire un autre pour le fils de ma copine qui est intolérant au gluten.

Le Zhom ne s'est pas fait prier pour goûter et regoûter !!

Ca n'a pas du tout le goût de la carotte et c'est très moelleux.

Val : NON, tu pourras le manger seule

tu me donnes envie d'essayer

j'ai plus qu'à acheter des carottes

Coucou je viens de voir le post !!!!
1: faut pas oublier que la carotte c'est plutôt sucré

2. c'est un des gâteaux les plus connus en Suisse, une spécialité que l'on retrouve dans toutes les boulangeries coupée en part avec une carotte en massepain pour le décors !!!!!

tout à fait Zénobie, et en général il est bon........

Oui, oui ... il est bon !!! et je ne suis pas suisse !!

Zénobie : dis donc il va bientôt fêter ses 2 ans ton petit ! Que le temps passe !

PLEIN DE BISOUS SUR SES 2 BELLES JOUES !!

merci Josy d'y avoir pensé !!!! effectivement c'est demain qu'Arthur va souffler sa 2e bougie !!!!! ouh lala que le temps passe vite !!!!!