Nombre de messages : 328 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 25/05/2006
Sujet: petites crêpes à la banane Sam 7 Oct - 1:44
petites crêpes à la banane
Pour 6 personnes : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de sucre en poudre - un peu de cannelle en poudre - 2 oeufs - 125 ml de lait - 125 g de crème légère - 2 bananes bien mûres 1/ Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les oeufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède puis les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
2/ Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace.
Accompagner de fruits frais en salade, ou de crème glacée.
Sam 7 Oct - 1:44
- un peu de cannelle en poudre