Muffins aux myrtilles

voici la recette que je vais réaliser après-midi



Muffins aux myrtilles:
Ingrédients :
250 g de farine
3 cuil. à café rases de levure chimique
100 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
25 cl de lait entier
1 oeuf
75 g de beurre fondu
100 g de myrtilles

Préchauffez votre four à 200° C (th 6/7). Beurrez vos moules à muffins ou mettez des caissettes en papier. Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel. Dans un bol, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu.
Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec, juste assez pour incorporez la farine. Ajoutez les myrtilles et mélangez très légèrement. Versez dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir, démoulez et laissez à nouveau refroidir sur une grille.

au fait tu posais la question sur un autre post :

je dirai de mettre tes fruits encore congelé sinon tu riques d'avoir plus de la purée que des petites billes rondes !....

ça y est, j'ai mis des 50 g de myrtilles et 50 g de griottes encore congelées !

c'est au four, rendez-vous dans une vingtaine de minutes avec photos à l'appui bien sur !

OUAIIIIIIIIIIIIii

c'est dingue quand même ce nombre de recettes sucrées qu'ona déja mis !!!

Va falloir demander aux spécialistes du salé (comme Danaé par exemple) de s'y mettre...

heu gnin ? spliter?

les voici, les voilà, j'avais choisi des moules en silicone en forme de briochettes... à l'origine c'était une recette pour 9 muffins, mais j'ai réussi à en faire 12... :pig:

je viens d'en gouter un : DELICIEUX
fiston aussi est en train d'en manger un aussi
maintenant on attend que l'homme arrive pour finir ce qui reste (c'est comme ça à chaque fois )

miam miam !!!

je viens juste de manger, mais ca me donne faim :!: :!:

Ils sont magnifiques tes muffins.

Moi aussi, j'ai ce petit livre qui coûte 3 francs 6 sous (dommage qu'il n'y ai pas de photos, mais on ne peut pas tout avoir, et le prix et les photos)

As-tu pensé à lui envoyer ta photo, car elle a fait un best of sur son blog avec les photos des recettes réalisées par ses lectrices ?

ah non, je ne savais pas qu'elle avait un blog ! si tu as l'adresse, je la veux bien !

merci d'avance

La voici : http://scally.typepad.com/

Bonne journée