Flan à la noix de coco

J'ai repris la recette de VAL

mon soucis c'est que le flan était en deux parties : une épaisseur de coco (trop épais à mon gout) et le flan au dessus (oeuf lait

comment ça se fait : trop de coco

comment est le votre quand vous le réalisez

1 bte lait concentré sucré, je remplis cette bte de lait 1/2écrémé, j ajoute deux oeufs battus, 100g de noix de coco râpée (je mélange bien, mais pas plus que ça non plus) je nappe mon moule à cake de caramel liquide tout fait, j'ajoute mon mélange et je met à cuire pendant 40mn au bain marie

je ne pensais pas qu'on pouvait le faire dans un moule à cake,j'ai toujours pris un moule à manqué donc je vais essayer
moi aussi la noix de coco se separe du reste

mon flan vient de sortir du four
j'ai fait la recette de prasline soit une boite de lait concentré non sucré+100g de sucre
une boite de lait normal 3 gros oeufs et un sachet de noix de coco de 125g et caramel dans le fond
la noix de coco reste au dessus mais c'est normal je pense

Mangue c'est normal la noix de coco se sépare du reste, je ne te dirai pas pourquoi je n'en sais rien mais il doit y avoir une explication

je le fais toujours dans un moule à cake

je trouve que c'est plus pratique à couper

Flan à la noix de coco 0002

la coco remonte normal c'est plus léger !

sur une boite de lait concentré il y a une recette de pavé choco coco
même principe que le flan ensuite on met une couche de chocolat dessus sunny

le prochain flan je ne mettrai que 100 gr de coco
car 150 gr la couche était trop épaisse la dernière fois

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