3OO grs de comté
12 tranches très fines de jambon cru
6 feuilles de brick, 5O grs de beurre fondu
préchauffez le four à 21O°(th7)
coupez le comté en bâtonnets
découpez les feuilles de brich en deux
badigeonnez au pinceau les 2 côtés de chaque feuille avec du beurre fondu.
enroulez chaque bâtonnet de comté dans une tranche de jambon cru, puis dans un morceau de feuille de brick
refermez soigneusement les extrémités afin que le fromage ne coule pas lors de la cuisson .
enfournez et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée. servez les nems chauds ou froids. régalez vous accompagnez les nems d'une salade de roquette assaisonnée à l'huile de noisette et au vinaigre balsamique
Dim 29 Avr - 15:27
