Nombre de messages : 328 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 25/05/2006
Sujet: Réussir les pommes de terre sautées Lun 12 Fév - 1:56
Réussir les pommes de terre sautées Les pommes de terre sautées doivent d'abord être lavées, puis séchées. Il faut les tailler en rondelles assez épaisses pour résister à la cuisson et les sécher dans un torchon. Il faut ensuite les faire cuire dans un beurre clarifié, et les saler au dernier moment.
Lun 12 Fév - 1:56
