prendre une rouelle de thon, de deux cm d'épaisseur, bien fermée,
la badigeonner avec du pesto, tout pret , mettre un peu de parmesan rapé dessus, faire cuire d'abord un côté pour pouvoir rebadigeonner l'autre face en le retournant,, j'ai mis au grill four ;et faire griller 8 à10 mn de chaque côté
J'ai servi avec du riz sauvage et des tomates provençales!!!
Et pis du thon il y en a partout!!!!!