Nombre de messages : 328 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 25/05/2006
Sujet: Fantômes à la meringue d'Halloween Dim 15 Oct - 17:10
Fantômes à la meringue d'Halloween
2 blancs d'oeufs. 1 pincée (de sel 110 g de sucre Raisins secs ou fruits confits selon goût Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Déposer un papier sulfurisé sur une plaque à gâteaux. A l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier sulfurisé.
Ajouter les yeux avec les fruits confits ou les raisins secs.
Cuire une heure au four à 95°C et laisser refroidir encore une heure au four fermé.
Donne une douzaine de fantomes.
Fantômes à la meringue d'Halloween
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