Porc au poivre

Porc au poivre

500 g de filet mignon de porc
1 cuillerée à café de Fond de Veau
3 carottes
2 tomates
ciboulette
coriandre hachée
Sel et poivre

1. Lavez, pelez et coupez les carottes en fines rondelles.
2. Lavez et coupez les tomates en dés.
3. Lavez et ciselez la ciboulette.
4. Coupez le filet mignon en grosses noix.
5. Placez les légumes, la ciboulette et la coriandre dans le bol à riz. Salez et poivrez.
6. Recouvrez la surface d'une planche à découper de poivre et du fond de veau. Faites rouler les noix de porc dessus.
7. Placez la viande dans le bol vapeur.
8. Faites cuire 15 à 20 minutes.

sympa pour le cuit vapeur merci mamija

Nombre de messages : 1160 Date d'inscription : 25/04/2006

mamija est de retour sur le forum cheers

voila a nouveau ses bonnes recettes

merci mamija Porc au poivre Bravo

merci chère Breizh pour ton gentil message.
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