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Le forum TRES TRES Sympa :: CUISINE :: Votre cuisine salée
 

 Poissons panés

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Date d'inscription : 25/04/2006

Poissons panés Empty
MessageSujet: Poissons panés   Poissons panés Icon_minitimeVen 26 Mai - 20:03
J'en suis tellement fiere pour une premiere fois que je vous en fait profiter Wink Embarassed Embarassed

4 assiettes, 2 oeufs, farine, sel poivre piment de cayenne, chapelure fine

rouler les poissons d'abord dans la farine assaisonnée avec sel poivre et piment

puis dans l'oeuf

puis dans la chapelure et poser dans la 4e assiette...

faire cuire ensuite a feu doux dans du beurre Wink

avant :

Poissons panés Poissons1

apres (servi avec une ratatouille)

Poissons panés Poissons2
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