Nombre de messages : 67 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 29/05/2007
Sujet: mes pêches au poiré Mar 7 Aoû - 17:00
mes pêches au poiré
pour 4 personnes : • 4 pêches pelées et coupées en morceaux • 250 g de framboises, • 80 g de sucre en poudre, • 1 citron pressé • 1 bouteille de poiré (ou du cidre ou du vin pétillant) • 2 branches de menthe fraîche.
Mixer ensemble les pêches, les framboises, le jus du citron et le sucre en poudre. Passer au chinois et répartir ce "coulis" dans 4 grands verres ou coupelles. Compléter avec le poiré. Décorer de petites feuilles de menthe.
Mar 7 Aoû - 17:00
