Nombre de messages : 67 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 29/05/2007
Sujet: petits cakes au Comté Sam 30 Juin - 15:56
petits cakes au Comté
100 g de beurre 200 g de Comté ou de Beaufort 4 œufs 10 cl de lait 200 g de farine 1 pincée de noix de muscade ½ sachet de levure sel, poivre
Préchauffer le four à 210°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes (puissance décongélation).
Râpé 100 g de Comté, couper le reste en petits dés.
Dans un mixer mettre œufs, lait, le comté râpé, farine, levure, beurre fondu. Ajouter noix de muscade, sel, poivre. Faire tourner à grande vitesse pour avoie une pâte bien lisse. A la fin ajouter les dés de fromage. Mélanger.
Verser dans des petits moules antiadhésifs. Enfourner pour 20 mn.
Sam 30 Juin - 15:56
