Crêpes au camembert et pommes fondantes
camembert : 150 g
pomme : 2
beurre : 20 g
calvados : 5 cl
sucre : 2 pincées
Préparation :
Faites cuire les crêpes et réservez-les au chaud.
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Epluchez et coupez les pommes en quartiers.
Faites-les revenir dans le beurre.
Ajoutez une pincée de sucre, laissez légèrement caraméliser.
Puis, flambez avec le calvados.
Disposez les pommes à l'intérieur des crêpes
mettez le camembert en tranches dessus, refermez les crêpes.
Passez-les au four pendant 5 à 10 min.
Servez bien chaud avec une salade frisée.
Ven 2 Fév - 3:07