Nombre de messages : 328 Age : 92 Localisation : région parisienne Date d'inscription : 25/05/2006
Sujet: Truites exotiques Mar 30 Jan - 20:16
Truites exotiques
Mettre les truites propres dans du papier sulfurisé; les saler les poivrer; ajouter par truite un petite cuillère à café de gingembre en poudre, du coriandre en poudre, une petite feuille de laurier; fermer à moitié la papillote et ajouter quelques gouttes de jus de citron vert et environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par truite; fermer totalement les papillotes; cuire au micro-ondes 5 minutes, puissance 750 W. Bon appétit.
* Il est préférable de mettre une truite par feuille de papier sulfurisé, elles sont mieux assaisonnées.
Truites exotiques
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