des crêpes, des crêpes
CREPES EN CHAUSSON AUX POMMES pour 6 personnes
· 40 cl de lait
· 75 g de beurre
· 3 oeufs
· 2 sachets de sucre vanillé
· 120 g de farine
· 50 g de noisettes en poudre
· 2 cuil. à soupe de cacao
· 5 pommes en compote
· un peu de sucre glace
Préparation : Préparez la pâte à crêpes :
faites tiédir le lait avec le beurre puis cassez les oeufs dans une terrine.
Ajoutez le sucre vanillé, la farine, les noisettes et le cacao.
Délayez avec le lait et remuez avec un fouet pendant 2 mn.
Confectionnez vos crêpes avec cette pâte.
Préparez la garniture : garnissez avec 2 cuil. à soupe de compote de pommes et refermez comme un chausson.
Passez quelques minutes au four.
Servez saupoudré de sucre glace
Jeu 25 Jan - 23:45